7 Gemeinsame Dinge, die Sie niemals in einem Instant-Topf kochen sollten
Hast du den über den magischen Instant Pot gehört?
Diese Schnellkochtöpfe sind in den letzten Jahren aus gutem Grund immer beliebter geworden. Ein Instant Pot ist der beste Freund einer vielbeschäftigten Person, mit dem Sie Ihre Kochzeit halbieren und mit minimalem Aufwand (und Aufräumen) ein selbstgemachtes Gericht auf den Tisch legen können.
Der Instant-Topf kann als Langsam-, Schnell- oder Reiskocher verwendet werden und zum Anbraten und Braten von Lebensmitteln verwendet werden. Sie sind einfach zu bedienen und mit ihrer unglaublichen Beliebtheit sind die Rezepte im Internet reichlich. Mit anderen Worten: Wenn Sie keine haben, verpassen Sie diese wirklich.
Nur weil Sie mit Ihrem Instant Pot Frühstück, Mittag- und Abendessen zubereiten können, bedeutet dies nicht, dass Sie mit diesem vielseitigen Küchengerät alles schaffen können. Entdecken Sie die sieben Dinge, die Sie niemals in einem Instant-Pot zubereiten sollten.
1. Frittierte Lebensmittel
Sie erhalten nicht die knusprige Textur, die Sie wollen. | iStock.com/bhofack2
Lust auf Brathähnchen? Ihr Instant Pot kann Ihnen leider nicht weiterhelfen.
Diese Schnellkochtöpfe können in beeindruckend kurzer Zeit ein ganzes Huhn zubereiten. Wenn Sie jedoch ein knuspriges Brathähnchen mit Fingerlecken servieren möchten, benötigen Sie eine legitime Fritteuse oder Air Fryer. Ein Schnellkochtopf wird einfach nicht die richtige Konsistenz für gebratenes Hühnchen oder etwas anderes haben, das trocken und knusprig serviert werden soll.
Nächster: Sie können Dessert machen, nur nicht diese eine Sache.
2. Cookies
Verwenden Sie stattdessen den Ofen. | CuorerouC / iStock / Getty Images
In Ihrem Instant Pot können Sie sicherlich Dessertgerichte zubereiten - nur keine Kekse.
Da Kekse auf einer ebenen Fläche gebacken werden müssen, ist ein Schnellkochtopf für die Zubereitung dieser süßen Leckereien nicht sehr sinnvoll, da nicht viel Platz vorhanden ist, um sie über den Boden zu verteilen. Und da so viele Keksoptionen nur etwa zehn Minuten zum Backen im Ofen benötigen, trifft der zeitsparende Aspekt hier nicht wirklich zu. Es ist besser, wenn Sie Cookies auf altmodische Weise herstellen.
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Nächster: Diese Grundnahrungsmittel könnten den Druck in Ihrem Topf erhöhen.
3. Nudeln
Nudeln erzeugen in einem Instant Pot zu viel Druck. | iStock.com/bhofack2
Die Liste der Warnungen für einen Instant Pot ist kilometerlang. Das liegt daran, dass Missbrauch zu schweren Verletzungen führen kann und einige Gerichte ein größeres Risiko bergen als andere.
Nudeln können beim Kochen schäumen, aufschäumen und sprudeln, was zu einem übermäßigen Druckaufbau in Ihrem Instant-Topf führen kann. Während die meisten neueren Schnellkochtöpfe über Sicherheitsdruckausgleichsventile verfügen, kann das Kochen von Lebensmitteln wie Nudeln immer noch zu einer Explosion führen, wenn Sie nicht vorsichtig sind.
Einige andere Lebensmittel, die dieses Risiko tragen, sind Äpfel, Preiselbeeren, Graupen, Haferflocken, Erbsen und Rhabarber.
Nächster: Vermeiden Sie dies, wenn Sie keinen Brei zum Abendessen möchten.
4. Mehrere Zutaten gleichzeitig
Versuchen Sie nicht, mehrere Aufgaben gleichzeitig auszuführen. | baloon111 / iStock / Getty Images
Jeder Artikel, den Sie Ihrem Schnellkochtopf hinzufügen, benötigt eine andere Garzeit. Wenn Sie also alles zusammengeben, schmecken Ihre Sachen nach Brei.
Es erfordert etwas mehr Aufwand, aber wenn Sie sich bemühen, jede Zutat zum richtigen Zeitpunkt zuzusetzen, schmeckt Ihre Mahlzeit millionenfach besser. Und denken Sie daran, Ihren Schnellkochtopf niemals mehr als zur Hälfte zu füllen, wenn Sie mit Nahrungsmitteln kochen, die sich ausdehnen (wie Reis). Stellen Sie bei anderen Lebensmitteln sicher, dass weniger als 2/3 voll sind.
Nächster: Es ist nur einfacher, diesen Artikel zu kaufen.
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5. Joghurt
Kaufen Sie einfach Joghurt im Laden. | Vierzig Gabeln / iStock / Getty Images
Technisch gesehen können Sie Joghurt in Ihrem Instant Pot zubereiten. Aber nur weil Sie es können, heißt das nicht, dass Sie es sollten.
Im Gegensatz zu den meisten anderen Dingen dauert die Herstellung von Instant Pot-Joghurt 18 Stunden, und selbst nach all dieser Zeit kann es leicht passieren, dass er durcheinander gerät und ekelhaft schmeckt. Joghurt ist anfangs ziemlich billig und der Einfachheit halber bereits verpackt. Es erscheint logisch, Zeit und Geld für Zutaten zu sparen und auf den hausgemachten Joghurt zu verzichten.
Nächster: Diese Art von Sauce funktioniert im Instant-Topf nicht.
6. Cremige Saucen
Milchprodukte können im Instant-Topf gerinnen. | iStock.com/xalanx
Jede Sauce auf Milch- oder Cremebasis kann gerinnen, wenn sie zu schnell erhitzt wird. Genau das kann ein Instant-Topf. Wenn Sie Ihre Sahnesauce unbedingt im Instant-Topf zubereiten müssen, warten Sie, bis sie zu Ende ist, um sie nicht zu ruinieren.
Nächster: Dieses Fertiggericht schmeckt in einem Schnellkochtopf nicht gut.
7. Brot
Ihr Brot wird in einem Instant-Topf nicht knusprig. | Yucelozber / Getty Images
Sie können Brot in einem Instant-Topf zubereiten, aber er hat keine Kruste - und ist das nicht der springende Punkt bei Brot?
Es ist auch nicht sehr hübsch. Wenn Sie also vorhaben, es den Gästen zu servieren, sollten Sie dies berücksichtigen. Hausgemachtes Brot ist absolut lecker, aber für diese spezielle Aufgabe arbeitet ein engagierter Brotbackautomat viel besser.
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