Einfache Crockpot-Rezepte, die Ihnen beim Muskelaufbau helfen

Wenn Sie es ernst meinen, Muskeln aufzubauen, wissen Sie, dass Sie nicht den gewünschten Körperbau erreichen, wenn Sie nur ins Fitnessstudio gehen. Um wirklich geschnitten zu werden, musst du auch richtig essen. Für die meisten Menschen, die auf der Suche nach Ballast sind, bedeutet dies, viel Eiweiß und viele Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an anderen Vitaminen und Mineralstoffen sind, die Ihrem Körper helfen, sich nach einem anstrengenden Training selbst zu reparieren.

Das Festhalten an einer muskelaufbauenden Diät kann jedoch schwierig sein. Eiweißshakes, Quark und Hähnchenbrust sind bequeme Mittel, um Ihrem Körper den nötigen Treibstoff zu geben, aber nach einer Weile können sie etwas langweilig werden. Aber wer hat zwischen der Arbeit, dem Fitnessstudio und dem Rest Ihres Lebens Zeit zum Kochen?

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Den Slow Cooker betreten. Mit diesem praktischen Aufsatzgerät können Sie in wenigen Minuten köstliche, gesunde Mahlzeiten zubereiten. Nehmen Sie sich morgens oder abends ein paar Minuten Zeit, um Ihr Essen zuzubereiten. Sobald Sie nach dem Training die Tür betreten, haben Sie ein köstliches Essen zu sich. Hier sind fünf Rezepte, die Ihnen dabei helfen, die Stunden, in denen Sie sich im Kraftraum anmelden, zu zählen.

1. Slow Cooker Griechische Linsensuppe mit Spinat, Tomaten und Feta

Linsensuppe | iStock.com

Nennen wir es den Popeye-Effekt. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Verzehr von Nitraten, die in Lebensmitteln wie Spinat in großen Mengen enthalten sind, zur Steigerung der Muskelkraft beitragen kann. In Kombination mit eiweißreichen Lebensmitteln wie Linsen (1 Tasse gekochte Linsen enthält 18 Gramm Eiweiß), wie in diesem Suppenrezept von Kalyn's Kitchen, erhalten Sie das perfekte muskelaufbauende Gericht.

Zutaten:

• 2 Tassen braune Linsen, gewaschen und abgeholt
• 8 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe
• 1 mittlere Zwiebel, kleine Würfel
• 1 Tasse gehackter Sellerie, in ziemlich kleine Stücke gehackt
• 1 Esslöffel griechisches Gewürz
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• 2 Teelöffel getrockneter Oregano (vorzugsweise griechisch oder türkisch)
• 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1 (14 ½-Unze) kann klein gewürfelte Tomaten mit Saft
• 1 Bund Spinatblätter, Stiele abgeschnitten, gehackt und gewaschen
• 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
• Crumbled Feta-Käse zum Servieren

Zubereitung: Zwiebeln, Sellerie, Linsen, Gemüse- oder Hühnerbrühe, griechische Gewürze, getrockneten Thymian, getrockneten Oregano, gehackten Knoblauch, schwarzen Pfeffer und Tomatenkonserven mit Saft im Topf eines 5-Liter-Langsamkochers mischen. Decke und koche 4 Stunden lang hoch oder 8 bis 9 Stunden lang niedrig, oder bis die Linsen weich sind. (Frischere Linsen kochen etwas schneller als ältere.)

Wenn die Linsen vollständig gekocht sind, hacken und waschen Sie den Spinat. Das Gemüse zusammen mit dem Zitronensaft in die Suppe geben. Fügen Sie etwas mehr Brühe hinzu, wenn die Suppe zu dick erscheint. Wenn der Slow Cooker auf niedrig eingestellt war, drehen Sie ihn auf hoch. Abdecken und weitere 30 Minuten kochen lassen.

Suppe in Schalen schöpfen, mit etwas Feta belegen und servieren.

2. Healthy Crockpot Frühstücksauflauf

Eierauflauf | iStock.com

Eier sind billig und einfach zu kochen. Außerdem sind sie reich an Eiweiß (in jeder Schale befinden sich ungefähr 6 Gramm), B-Vitaminen und anderen Nährstoffen. Aber vielleicht haben Sie nie daran gedacht, sie in den Slow Cooker zu stellen. Dieses Rezept für einen Slow-Cooker-Auflauf von Apple of My Eye zaubert einfache, langweilige Eier mit gesundem Gemüse und pikantem Speck für eine morgendliche Mahlzeit, die Sie aufstehen lässt. Außerdem lässt es sich leicht aufwärmen, sodass Sie mehrere Tage lang frühstücken können.

Zutaten:

• 8 Eier
• 4 Eiweiße
• ¾ Tasse Milch
• 2 Teelöffel gemahlener Steinsenf
• ½ TL Knoblauchsalz
• 1 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer
• 1 30-Unzen-Beutel gefrorenes Rösti
• 4 Streifen gekochter Speck (optional)
• ½ Zwiebel, grob gehackt
• 2 Paprikaschoten, grob gehackt
• 1 kleines Stück Brokkoli, grob gehackt
• 6 Unzen Cheddar-Käse

Zubereitung: Eier, Eiweiß, Milch, Senf, Knoblauchsalz, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Beiseite legen.

Fetten Sie die Innenseite Ihres Langsamkochers leicht ein. Die Hälfte der Rösti in eine untere Schicht geben. Mit der Hälfte des Specks, der gehackten Zwiebel, dem Paprika, dem Brokkoli und dem Käse belegen. Mit der anderen Hälfte der Rösti belegen und eine weitere Schicht des restlichen Specks, des Gemüses und des Käses hinzufügen. Die Eimischung einfüllen.

Abdecken und 4 Stunden bei niedriger Temperatur kochen lassen. Warm servieren.

3. Slow Cooker Bison Chili

Chili | iStock.com

Wenn Sie auf der Suche nach einer größeren Menge sind, können Sie automatisch an der Fleischtheke nach Rindfleisch greifen. Bison kann jedoch eine bessere Alternative sein. Es ist fett- und kalorienärmer als normales Rindfleisch, enthält jedoch immer noch viel Eiweiß und enthält etwas mehr als 28 Gramm pro 1/2-Unze-Portion. Probieren Sie es in diesem herzhaften Chili-Rezept von Dr. Axe.

Zutaten:

Veröffentlichungsdatum von s10

• 2 Pfund gemahlener Bison
• 1 Zwiebel, gehackt
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Tasse Paprika, gehackt
• 1 Tasse Karotten, gehackt
• 1 Tasse Sellerie, gehackt
• 1 Jalepeño, entkernt und gehackt
• 1 (28 Unzen) können Tomaten zerkleinert
• 1 (14 Unzen) können Tomatenwürfel
• 1/2 von 1 (15 Unzen) können Tomatensauce
• 1 Dose schwarze Bohnen, abtropfen lassen
• 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
• 2 Esslöffel Chilipulver
• 1 Esslöffel Oregano
• 1 Esslöffel Basilikum
• 1 Esslöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Adobo-Sauce
• Meersalz und schwarzer Pfeffer nach Belieben
• ½ Teelöffel Cayennepfeffer
• Saure Sahne, geriebener Käse, gehackte Frühlingszwiebeln (optional zum Garnieren)

Zubereitung: Zwiebeln, Knoblauch und Bisonfleisch in einer großen Pfanne oder einer anderen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Sobald das Fleisch nicht mehr rosa ist, fügen Sie es und den Knoblauch und die Zwiebeln zum langsamen Kocher hinzu. Alle restlichen Zutaten hinzufügen, umrühren und zudecken. 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe kochen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Schüsseln füllen und mit Sauerrahm, Käse, Frühlingszwiebeln oder anderen Belägen Ihrer Wahl servieren.

4. Kräuterhähnchen mit Rüben und Rosenkohl

Kräuterhähnchen und Wurzelgemüse iStock.com

Wie Spinat sind auch Rüben eine gute Quelle für Nitrate, die beim Aufbau starker Muskeln helfen können. Dieses Rezept kombiniert gut für Sie Rüben (die auch viel Ballaststoffe und Kalium enthalten) mit dem mageren Eiweiß in Huhn und vitamin C-reichen Rosenkohl für eine gesunde, schmackhafte Mahlzeit. Rezept von Country Living.

Zutaten:

• 1 Esslöffel koscheres Salz
• 2 Teelöffel Paprika
• 1 ½ Teelöffel getrockneter Thymian
• 1 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
• 1 ganzes Huhn
• 1 Zitrone
• 1 große Sellerierippe
• 1 rote Zwiebel
• 4 Knoblauchzehen
• ½ Pfund Baby Karotten
• ¾ Pfund kleine sortierte Rüben
• 12 große Rosenkohl
• 1 ½ Teelöffel Dijon-Senf
• Frische Rosmarinblätter

Anleitung: Rühren Sie die ersten 4 Zutaten zusammen. Entfernen und entsorgen Sie den Hals und die Innereien vom Huhn. Hähnchen mit Salzmischung bestreuen. Die Zitrone in die Hühnerhöhle geben. Binden Sie die Beine mit einer Küchenschnur zusammen und stecken Sie die Flügelspitzen darunter.

Legen Sie Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in einer einzigen Schicht in einen leicht gefetteten 6-Liter-Slow-Cooker. Legen Sie das Huhn mit der Brust nach oben auf die Zwiebeln. Das restliche Gemüse um das Huhn legen und verstauen. Das Gemüse mit der restlichen Salzmischung bestreuen.

Abdecken und bei niedriger Temperatur 8 Stunden oder bis es fertig ist kochen. Das Huhn in eine Schüssel geben. Rübenhäute einreiben und vierteln; Mit anderem Gemüse um das Huhn legen. Mit Rosmarin garnieren. Den Senf in die restlichen Säfte im Slow Cooker rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce mit Hühnchen servieren.

5. Crockpot Schweinefilet mit Süßkartoffeln

Schweinefleisch abendessen | iStock.com

Schweinefilet ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres, muskelaufbauendes Protein - eine 3-Unzen-Portion enthält 22 Gramm. Dieses unglaublich einfach zuzubereitende Rezept kombiniert das Fleisch mit Süßkartoffeln, die reich an Vitamin A und Ballaststoffen sind. Das Ergebnis ist ein köstliches Hausmannskost, das auch für Sie gut ist. Rezept von Civilized Caveman Cooking.

Zutaten:

• 3 bis 5 Pfund ohne Knochen Schweinelende Braten
• 1 weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 2 Granny Smith Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
• 5 Knoblauchzehen
• 1 Süßkartoffel geschält und in Würfel geschnitten
• 1 Esslöffel getrockneter Rosmarin
• 1 Esslöffel getrockneter Thymian
• 3 getrocknete Lorbeerblätter
• 2 Esslöffel Apfelessig
• ½ Tasse Vorrat nach Wahl
• Salz und Pfeffer abschmecken

Zubereitung: Geben Sie eine Schicht geschnittene Zwiebeln, Äpfel und Süßkartoffeln in den Boden Ihres Slow Cooker.

Mit einem Messer 5 tiefe Löcher in die Schweinelende stechen. Führen Sie eine Knoblauchzehe in jedes Loch ein. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit der fetten Seite nach unten in den Topf geben.

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Das Schweinefleisch mit Rosmarin und Thymian bestreuen und die Lorbeerblätter hinzufügen. Top mit dem Rest der Äpfel, Zwiebeln und Süßkartoffeln. Gießen Sie den Apfelessig und die Brühe ein.

Decken Sie den Topf ab, stellen Sie ihn auf niedrig und kochen Sie ihn 8 Stunden lang oder bis das Schweinefleisch eine Innentemperatur von 160 Grad erreicht hat.

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