Fehlgeschlagene amerikanische Restaurantketten, die Sie nicht mehr essen können
Viele Feinschmecker stellen sich vor, in einem Restaurant der Kette zu essen. Es gibt einige wirklich schlechte Kettenrestaurants, das ist eine Tatsache. Aber es gibt auch einige großartige, bei denen Sie auf gute Qualität, vertraute Menüpunkte und großartigen Service zählen können.
Viele Ketten haben sich in den USA gelöst und sind zu Grundnahrungsmitteln geworden. Es ist beispielsweise schwierig, weit zu fahren und nicht auf die Cheesecake Factory, einen Red Lobster oder ein Outback Steakhouse zu stoßen. Andere Ketten sind kläglich gescheitert - und das nicht unbedingt am Essen. Wax nostalgisch und denken Sie daran, wenn Sie in einem dieser 15 Kettenrestaurants gegessen haben, die abgestürzt und verbrannt sind.
1. All-Star-Café

Die Sportrestaurants haben 2007 geschlossen. | RickDikeman / Wikimedia Commons
Planet Hollywood entwickelte 10 dieser Sport-Themen-Restaurants - darunter eines am Times Square und eines in Walt Disney World - und zog Investoren wie Joe Montana, Shaq, Andre Agassi und Ken Griffey Jr. wie das Hard Rock Café All-Star an laut The Daily Meal gab es ein Restaurant, einen Souvenirladen und einen Souvenirladen. Im Gegensatz zum Hard Rock Café schloss das letzte All-Star im Jahr 2007.
Vielleicht erinnern Sie sich an die Kontroverse von 1999 um zwei Köche am Times Square. Laut der New York Times wurden sie beschuldigt, Charlie Sheens seltene Baseballkarten gestohlen zu haben. Wenn Sie sich erinnern, dort gegessen zu haben, werden Sie sich daran erinnern, dass der Fahrpreis aus typischen Sport-Bar-Gerichten bestand.
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2. Steak und Ale

Die Salatbar konnte es nicht retten. | Xnatedawgx / Wikimedia Commons
Norman Brinker, der Chili’s und Jack in the Box gründete, war mit Steak und Ale nicht so erfolgreich. Laut The Daily Meal führte das Restaurant das Konzept der Salatbar ein, als sie 1966 auf den Markt kam - und der Ort war zunächst ein riesiger Erfolg. 1976 gab es 109 Steak- und Ale-Standorte in 24 Bundesstaaten - und Brinker verkaufte die Kette an Pillsbury.
Die Kette fing an zu scheitern, und schließlich kaufte Metromedia sie. Metromedia hat die restlichen 50 Restaurants im Jahr 2009 geschlossen. Wenn Sie in dieser Kette gegessen haben, werden Sie sich sicherlich an das 8-Unzen-Filet erinnern, das für 1,95 US-Dollar verkauft wurde.
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3. Kinder

Das Restaurant hatte jahrzehntelang geöffnet, bevor es endgültig geschlossen wurde. | Peyser & Patzig / Kongressbibliothek
1889 wurde in New York City das erste Childs-Restaurant eröffnet. Dem Wesbite-Esser zufolge wurde Wert auf qualitativ hochwertiges Essen zu niedrigen Preisen mit großartigem Service und einem sauberen, intelligenten Design gelegt.
In den 1930er-Jahren wurde die Kette zum Gangbuster - sie befand sich an 125 Standorten in den USA. Aufgrund des schlechten Managements waren 1950 nur noch 53 Childs-Restaurants übrig. Wenn Sie jemals bei einem Kind gegessen haben, werden Sie sich an eine unglaubliche Anzahl von Frühstücks-, Mittag- und Abendessenoptionen erinnern, darunter Steaks, Sandwiches, Omeletts, Suppen, Snacks und frische Backwaren.
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4. Weißer Turm

Die Nachahmerin wurde wegen ihrer Ähnlichkeit mit White Castle angeklagt. | Improbcat / Wikimedia Commons
Verwechseln Sie White Tower nicht mit White Castle. White Tower wurde 1926 in Minneapolis gegründet - und laut The Daily Meal war es so ziemlich eine Abzocke von White Castle.
White Tower hatte bereits in den frühen 1930er Jahren 120 Restaurants eröffnet, bevor White Castle eine Klage gegen das Unternehmen erhob. White Tower ließ sich nieder und war damit einverstanden, sein Aussehen im Stil einer weißen Burg zu ändern und White Castle 82.000 US-Dollar zu zahlen. In den 1950er Jahren verfügte White Tower über 230 Standorte - die meisten befanden sich jedoch in städtischen Gebieten, und die Menschen zogen in die Vororte.
Das letzte in Toledo wurde 2004 geschlossen. Wenn Sie jemals eines davon gegessen haben, werden Sie sich daran erinnern, dass die Speisekarte seltsamerweise der von White Castle entspricht.
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5. Wer-Wer ist

Die mexikanische Kette hat es nicht an der Ostküste geschafft. | Nostaljack / Wikimedia Commons
Das erste mexikanische Chi-Chi-Restaurant hat laut The Daily Meal im Jahr 1975 - seinem ersten Jahr - 2 Millionen US-Dollar eingenommen. Bis 1986 hatte die Kette 237 Standorte und war stark. Als die Kette aus dem Mittleren Westen jedoch versuchte, sich an der Ostküste niederzulassen, ging es bergab.
Die Gründer Marno McDermott und Max McGee meldeten 2003 Insolvenz an - und einen Monat später servierte das Restaurant einige schlechte Frühlingszwiebeln, die einen riesigen Hepatitis-A-Ausbruch verursachten. 600 Menschen wurden krank und mindestens vier starben. In Europa gibt es noch 11 Chi-Chi-Restaurants, die die Salsa und Tortillas des Restaurants sowie das berühmte Chimichanga servieren.
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6. Lum’s

Der Hot Dog Stand bot mehr als nur durchschnittliches Straßenkarrenfutter. | Florida Memory / Wikimedia Commons
Lum’s war ein Hot Dog-Stand in Miami, der 1956 eröffnet wurde. Die Pearlman-Familie baute das Geschäft auf über 400 Standorte im ganzen Land aus. Lum's ist berühmt für seine in Bier gedämpften Hot Dogs und serviert laut der Speisekarte auf Pinterest auch ein heißes Roastbeef-Sandwich und ein 'U-Boot' -Sandwich. Zu den Meeresfrüchteangeboten gehörten ein Fischsandwich, gebratene Muscheln und Garnelen in einem Korb. Lum's bot den Gästen auch eine Reihe von Beilagen und Desserts an - ein ziemliches Menü für einen Hot Dog Stand.
Im Jahr 1969 ging Lum an die Börse und kaufte Caesars Palace in Las Vegas. 1978 kaufte Wienerwalk die Kette und meldete einige Jahre später Insolvenz an.
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7. Kenny Rogers Roasters

Der Sänger eröffnete seine Restaurants in den 90er Jahren. | FoxLad / Wikimedia Commons
Kenny Rogers brachte seine Kette Kenny Rogers Roaster 1991 auf den Markt und erweiterte sie laut The Daily Meal auf 425 Standorte. Das Menü konzentrierte sich auf Brathähnchen - und es gab viel Konkurrenz auf dem Gebiet. Schließlich kaufte Nathan die Kette im Jahr 1998 - und dann ging sie bankrott. Es gibt immer noch mehr als 100 Kenny Rogers Roasters in Asien und einen Außenposten in Ontario, Kalifornien.
Wenn Sie jemals an dieser Kette gegessen haben, werden Sie sich an die herzhaften Snacks erinnern, wie Knoblauch-Toasties und Pilz-Hühnersuppe. Zu den Klassikern gehörten Kenny's Hühnchengerichte, die mit dem charakteristischen Brathähnchen und Beilagen wie Krautsalat, Gartensalat, Obstsalat, Kartoffelpüree, Makkaroni und Käse, gebackenen Bohnen und vielem mehr geliefert wurden. Das Restaurant bot auch eine große Auswahl an Süßigkeiten, Getränken, Pasta und Salaten.
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8. Minnie Pearl
Der Anwalt von Nashville, John Jay Hooker, startete diese Kette 1966 und ging 1968 an die Börse. Fünfhundert Standorte wurden in den nächsten Jahren eröffnet, bevor die Leute aufhörten, weil das Restaurant laut The Daily Meal nicht auf Beständigkeit abzielte. Konsistenz ist das, was Kettenrestaurants haben sollten.
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Hooker beauftragte ein Chicagoer Lebensmittellabor mit der Entwicklung eines Rezepts, das laut Franchise Times 'genauso gut oder besser als Kentucky Fried Chicken war'. 'Wir haben einen Hühnerladen in Nashville an einem Ort eröffnet, an dem es sechs oder sieben von zehn gab. Wenn also potenzielle Franchisenehmer in die Stadt kamen, würden sie sich vorstellen, dass es an meinem besseren Ort funktioniert, wenn es hier funktioniert', sagte er Nutte. Ratet mal, Hooker hat dort einen Fehler gemacht.
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9. Howard Johnsons

Heute sind nur noch zwei übrig. | Christopher Ziemnowicz / Wikimedia Commons
Wenn Sie schon einmal quer durch das Land - oder den Staat - gefahren sind, haben Sie wahrscheinlich bei einem Howard Johnson Halt gemacht. Im Jahr 1920 startete Howard Johnson die Kette als Mittagstheke mit einem Soda-Brunnen. Bis 1954 verfügte Howard Johnson über 400 Standorte in 32 Bundesstaaten. Bis 1961 umfasste das Howard Johnson-Imperium laut The Daily Meal 605 Restaurants und 88 Motorhütten.
Ab Mitte der 1970er Jahre brachen die Geschäfte aufgrund des Booms der Fastfood-Restaurants ein. Heute sind nur noch zwei Howard Johnsons übrig - einer in Bangor, Maine, und einer in Lake Placid, NY. Wenn Sie jemals bei einem Howard Johnsons Halt gemacht haben, werden Sie sich sicherlich an dessen Unterschrift Ipswich Clam Plate und gegrilltes „Frankforts“ erinnern Seine flippigen Sandwiches wie Sardine, Frischkäse und Oliven sowie das „Western“, das aus einfachem Salat und Mayonnaise auf Brot bestand.
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10. Sambos

Das Frühstücksrestaurant wusste nicht, dass es eine Beleidigung war Antandrus / Wikimedia Commons
Sam Battistone und Newell F. Bohnett gründeten die ersten Sambos 1957 in Santa Barbara, Kalifornien. Das Duo kombinierte seine Namen, um den Namen des Restaurants zu finden, wobei es offensichtlich nicht bemerkte, dass es sich um eine Beleidigung gegen Afroamerikaner handelte. Das Paar baute die Kette bis Anfang der 1980er Jahre auf 1.117 Standorte auf, aber die Kette scheiterte laut howstuffworks bereits finanziell.
Bekannt für seine Burger und Pfannkuchenstapel, begann Sambo mit einem Frühstücksmenü, das laut Daily Beast Pfannkuchen für 40 Cent, ein komplettes Frühstück für 1,25 USD und Kaffee für 10 Cent enthielt. Als der Name zu einem größeren Problem wurde und die Kette von Anti-Diskriminierungs-Demonstranten ins Visier genommen wurde, versuchte Sambo an einigen Orten, sich Jolly Tiger und Sam zu nennen, doch in den 1980er Jahren brach das Ganze zusammen. Dennys Restaurants zogen später in mehrere Sambo-Standorte.
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11. Burger Chef
1958 eröffnete Burger Chef - laut oola !, einer Website, die sich allen Dingen des Essens widmet, verfügte er über einen Brathähnchenförderer, der 800 Bratlinge in einer Stunde produzieren konnte. Zum Burger Chef Fun Meal gehörten natürlich ein Burger, ein Getränk, ein Dessert und ein Spielzeug. Klingt bekannt? McDonalds erschien sechs Jahre später mit seinem Happy Meal.
1972 gab es im Land 1.200 Burger Chef-Standorte - nur McDonalds übertraf es um 400 Standorte. Burger Chef scheint jedoch zu schnell gewachsen zu sein, weil Hardee ihn 1981 aufgekauft hat.
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12. Ginos Hamburger
Erinnern Sie sich an die Dom DeLuise-Werbespots für Gino, in denen er Gino's Genie spielte? Wenn nicht, erinnern Sie sich vielleicht an die berühmte, geheime Burger-Sauce des Fast-Food-Lokals namens 'Ameche 35'.
Im Jahr 1957 gründete Baltimore Colts defensives Ende Gino Marchetti und zurücklaufender Alan Ameche die Kette mit Freund Louis Fischer. 1972 gab es 330 Hamburger Standorte von Gino. Marriott kaufte die Kette 1982 für 48,6 Millionen US-Dollar und fusionierte sie mit den Restaurants von Roy Rogers.
Im Jahr 2010 verwendete Marchetti wiederbelebte Teile von Ginos Hamburgern, als er Ginos Burger- und Hühnchenkette eröffnete - auf der Speisekarte standen Hühnchensandwiches, Burger, Pommes und Milchshakes. Obwohl er neun davon eröffnet hat, stehen nur noch zwei.
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13. G. D. Ritzy's

Es gibt nur noch vier Restaurants. | Ritzys via Facebook
Graydon Webb, ehemaliger Geschäftsführer von Wendy, gründete 1980 G. D. Ritzy's und baute es in eine Kette mit 120 Restaurants ein. Hamburger, Sandwiches, Pommes Frites, 'Seven Way' Chili, Salate und hausgemachtes Eis. Obwohl es nach einer massiven Liquidation von 1991 früher landesweit 120 G.D. Ritzys gab, sind laut oola! Nur noch vier übrig.
Das Eis bei Ritzy war der Star. Mit 16 Geschmacksrichtungen, die den Kunden jederzeit zur Verfügung standen, war es schwierig, nur eine zu wählen. Sie können Ritzys Eis in Tüten, Shakes, Bechern - und zum Mitnehmen in Pints und Quarts kaufen.
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14. Wimpy Grills

Die britischen Restaurants sind weiterhin geöffnet. | Discott / Wikimedia Commons
Wimpy Grills expandierte von 25 US-amerikanischen Standorten auf 1.500 Standorte im Ausland. Die Kette wurde 1934 in Bloomington, Indiana, gegründet und war laut Revolvy in England sehr beliebt. Die britische J. Lyons Co. kaufte die noch offenen internationalen Standorte. Wimpy Stateside ist jedoch schon lange weg.
Das Wimpy UK serviert ein traditionelles englisches Frühstück. Die umfangreiche Burger-Speisekarte bietet Leckereien wie Hamburger, Cheeseburger, würzige Bohnenburger, Fischburger und vieles mehr. Sie können bei Wimpy UK sogar Vollverpflegung bestellen
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15. Bennigans

Das veraltete Menü hat definitiv nicht geholfen. | Scott Olson / Getty Images
Laut Newsweek hat Bennigan 2008 Insolvenzschutz nach Chapter 7 beantragt. Oh, wie sehr muss es den Kunden leidgetan haben, das berühmte Monte Cristo-Sandwich der Kette gehen zu sehen. Die Betriebskosten - Lebensmittel, Kraftstoff und Arbeitskräfte - waren angeblich das Hauptproblem, aber einige nannten schlechte Lebensmittelqualität, eine veraltete Speisekarte und schlechten Service als Mitwirkende.
Die Speisekarte mag veraltet sein, aber das Essen war ein Traum für jeden Esser. Die anderen typischen Gerichte von Bennigan - gebratenes Steak, gebratener Brokkoli, gebratene Büffelflügel und Death by Chocolate - wurden 2008, als alle gesundheitsbewusster wurden, einfach nicht reduziert.
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